新宿駅にあるカフェ「新宿ダイアログ」では、SDGsをテーマに、動物性の食材は使わず、日本で採れる野菜をメインにベジタリアン・ヴィーガンも食べられる野菜弁当を提供!
健康と環境に配慮したカフェとなっております。
○健康を意識したこだわりの食材によるメニューを提供
動物性食品を口にしないヴィーガンに特化したものをメニュー提供しております。
食材はできるだけ農家へ直接仕入れ、その際はなるべくオーガニックや無農薬で栽培されたものを選定しているとのことです。
○エコを意識した提供
野菜弁当は、何度も使えるタッパーに入れて提供しています。
ドリンクで使用するストローは、繰り返し使えるステンレス製を使用。できる限りゴミを出さない工夫がされています。
カフェの時間は17:00までですが、18:00からはお店がバーになるそうです。
価値観が少し変わるようなそんなカフェバーに興味のある方は足を運んでみてください♪

出典:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13230852/dtlphotolst/smp2/
<店舗情報>
住所:東京都新宿区新宿3-1-32 新宿ビル1号館2F・3F
電話番号:03-6380-1256
営業時間:
カフェ11:00~17:00、バー18:00~翌0:00
定休日:月曜日
https://twitter.com/shinjukudialog
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13230852/