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ミネストローネ・スープレシピ

ヘルシーで美味しいレシピ。動物性食材不使用なので身体にも優しいです。

朝食・昼食・夕食 夕食
料理時間(分) 30分
費用目安(円) 400円
材料
お好みのスパイス 適量
粉チーズ 適量
潰しトマト缶 60g
パスタ 適量
しいたけ汁 200cc
ローリエ 1枚
ズッキーニ 30g(1/5個)
赤パプリカ 30g(1/3個)
黄パプリカ 30g(1/3個)
じゃがいも 30g(1/5個)
にんじん 30g(1/4本)
玉ねぎ 60g(1/4個)
ガーリック 1/4
オリーブオイル 20g

オリーブオイルで刻んだガーリックを炒めます

玉ねぎ・赤・黃パプリカ じゃがいも ズッキーニ にんじんを加えます

塩・コショウ 適量で味をととのえます

トマト缶 しいたけ汁 ローリエを入れて 10分煮込みます

トマト缶 しいたけ汁 ローリエを入れて 10分煮込みます

トマト缶 しいたけ汁 ローリエを入れて 10分煮込みます

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